たけのことベーコンのバターソテー
材料（2人分）
ゆでたけのこ
200g
厚切りベーコン
80g
オリーブ油
大さじ1/2
バター
10g
しょうゆ
少々
A 塩・こしょう
各少々
B 粗びき黒こしょう・粉チーズ
各適宜
つくり方
1
たけのこの穂先はくし形切り、根元は半月切りにする。ベーコンは食べやすく切る。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、1をこんがりと焼く。
余分な脂を拭き取り、バター、しょうゆを加えてからめ、Aで調味する。
3
器に盛り、Bをふる。
調理時間約10分
