昆布だしのとり方
材料
昆布
4g
水
3カップ
つくり方
1
昆布は乾いたふきんやペーパータオルで汚れを落とす。
2
昆布の四方に切り込みを入れる。
3
2を分量の水につけ、30分以上(できれば一晩)おく。