山の芋と黒米の炊き込みごはん
材料（4人分）
山の芋
150g
白米
2カップ
黒米
大さじ2
つくり方
1
白米と黒米は洗って1時間ほどおく。
2
山の芋は皮をむいてサイコロ状に切る。
3
土鍋に1、2、水2カップを入れてふたをし、中火で15分、弱火 で5分炊く。
4
火を止めて20分ほど蒸らし、ざっくり混ぜる。
調理時間約45分（おく時間は除く）
