金時人参の豚肉巻きフライ
材料（6本分）
金時人参
1/2本
豚薄切り肉
6枚
A 塩・こしょう
各少々
B 薄力粉
大さじ2と1/2
B 卵
1/2個
B 水
大さじ2
B 酢
小さじ1/2
パン粉・油
各適宜
つくり方
1
金時人参は縦6等分に切り、ゆでる。
2
豚肉にAをふり、1を巻く。
3
Bをくぐらせてパン粉をまぶし、油で揚げる。
