抹茶のプチシガール
材料(約15個分)
卵白
1個分
砂糖
40g
A 薄力粉
大さじ2
A 抹茶
小さじ1
溶かしバター
15g
つくり方
1
ボウルに卵白を入れて泡立て、砂糖を加えてよく混ぜる。
2
合わせたAを1にふるい入れて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、なめらかな生地にする。
3
フライパンにクッキングシートを敷き、2の生地をスプーンですくい入れながら直径5cmくらいに薄く広げ、中火で4~5分焼く。
4
クッキングシートから1枚ずつはがし、熱いうちに巻く。
調理時間約20分